EN CONGÉS
du 15 août au 29 août 2022
Ouvert tous les jours sauf mercredi midi, samedi midi, dimanche et jours féries
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Adaptation des plats en « ZERO GLUTEN«
LE MATELOT 0822
38€
• • • ENTRÉES • • •
Tartare de DAURADE à la mangue, salade de fenouil et fèves
ou
Filet de SARDINES grillées,
tartelette aux oignons confits et tomates, vinaigrette citron-miel
• • • Plats • • •
Brochette de PETONCLES
tartine de jambon ibérique, sucrine grillée, jus perlé à l’huile de noisettes
ou
Filet de MERLAN,
grillé sur sa peau, poireaux « crayons » et tomates confites, amandes et menthe fraîche, fromage blanc
• • • DessertS • • •
Clafoutis CERISES
sa glace pistache
ou
TRIO de MELONS
arlette croustillante, sirop au miel, glace yaourt bulgare
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(entrée, plat & dessert 38€)
la cambuse du midi
Formule 25€
PLAT + DESSERT*
*à choisir dans le Menu » Matelot «
» Terre en vue
les menus « végan et végétarien »
VEGETARIEN 30€
au 9 août 2022
• • • Entrée • • •
Salade de burrata, tomates de couleur et pastèque,
vinaigrette au balsamique
• • • Plat • • •
Curry de lentilles au lait de coco, naan au fromage
• • • Dessert • • •
Pavlova au citron et framboises
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Le VEGAN 30€
9 août 2022
• • • Entrée • • •
Pissaladière oignons et tomates confites
• • • Plat • • •
« Paëlla » végan
• • • Dessert • • •
Moelleux aux pêches, nage de prunes, sorbet pêche
et pour terminer le repas, les INFUSIONS « Yogi-Tea » : 2€
OFFRE D’EMPLOI
Le Cap Marine ne recrute plus pour l’instant
*** Restaurant climatisé ***
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